Sestavine:

• 200 g trdega sira (edamec, gauda, trapist in podobni siri)
• pol dl mleka
• 150 g moke
• 3 žlice jogurta (ali kisle smetane)
• pol pecilnega praška
• 1 jajce
• ščep soli
• ščep popra
• ščep muškatnega oreščka

Postopek:

• Pečico prižgemo, ter jo nastavimo na 190°C. V skledi z električnim mešalnikom ali metlico dobro zmešamo mleko, jajce in jogurt.
• V manjši skledici skupaj zmešamo moko in pecilni prašek.
• Moko s pecilnim praškom dodamo mešanici mleka, jogurta in jajca. Dodamo še sol, poper in muškatni orešček ter vse skupaj dobro premešamo s kuhalnico.
• Dobili bomo nekoliko lepljivo maso, v katero na drobno naribamo sir. Vse skupaj spet dobro premešamo s kuhalnico, dokler masa ni enotna.
• Pripravimo pekač tako, da ga obložimo s papirjem za peko. Vzamemo žličko in na papir za peko delamo majhne kupčke,  za žličko velike.  Kupčki naj ne bodo preblizu en drugemu, ker se bodo ob peki nekoliko napihnili.
• Pekač postavimo v pečico in napihnjenčke pečemo 12 – 14 minut, pri 190°C.

Lahko jih popolnoma ohladimo, zelo so pa dobri, če jemo mlačne. Lahko jih kombiniramo s tatarsko omako ali pa s katerokoli drugo omako za pomakanje.