Select Page

Sestavine (1 lonček = 2 dl):

4 jajca

1/2  lončka sladkorja

1 vaniljev sladkor

1 lonček mleka

1/2 lončka olja

1 lonček pšeničnega zdroba

3 naribana jabolka

1/2 lončka rozin

3 žlice ostre moke

1 lonček mletih orehov

1/2 pecilnega praška

 

Postopek:

Penasto vmešamo jajca, sladkor in vanilin sladkor.

Zmešamo suhe sestavine – zdrob, moko, pecilni prašek in orehe.

K penasto vmešanim jajcem dodamo mleko in olje ter suhe sestavine. Na koncu masi dodamo še tri naribana in rahlo ožeta jabolka in pol lončka rozin.

Zlijemo oz. stresemo (odvisno od tega, kako gosta masa je) v pekač, obložen s peki papirjem.

Pečemo približno 30 minut pri 190 stopinjah. Pečeno premažemo z marmelado in oblijemo s čokolado (po želji – niti ni potrebno, ker je pecivo dovolj bogato).